Ayçiçeği nedir? Ayçiçeği nerede ve nasıl yetişir? Ayçiçeği bitkisinin özellikleri,
Ayçiçeği; Bileşikgillerden tohumların yağı için yetiştirilen bir yıllık otsu bitkidir. Çiçekleri güneşe doğru döndüğü için, günebakan, gündöndü ya da günçiçeği de denir. Anayurdu Meksika olmakla birlikte, yüksek ekonomik değeri nedeniyle dünyanın ılıman iklimli birçok yerinde, bu arada Türkiye’de de yetiştirilir.
Yaprakları basit, çiçekleri sarı renkli, büyük ve gösterişlidir. Süs bitkisi olarak yetiştirilen çeşitleri de vardır. Ancak gerçek önemi, yağ bitkisi oluşundan kaynaklanır. Düşük asitli ve sarımtırak renkli, sıvı yağ elde edilir. Yemeklik olarak kullanıldığı gibi margarin, sabun ve yağlıboya yapımında yararlanılır.
Yağı alınmış tohumları hayvanlara yedirilir. Türkiye’ de ayçiçeği tarımı daha çok cumhuriyetten sonra, özellikle son dönemlerde gelişti. Çoğunlukla Trakya ve Marmara bölgesinde yetiştirilir.
Güncel Fiyat İçin Bizimle İletişime Geçiniz
İLETİŞİM:
TEL: +90 322 334 09 17
FAKS: +90 322 334 01 50
MOBİL CEP: +90 532 201 81 53
